En plus de son utilisation traditionnelle de gelée dans la pâtisserie ou sur les tables de petits déjeuner, la gelée de gingembre se marie très bien avec les steaks de poisson à la plancha.
Déposée sous forme de bille sur le dessus du poisson, le mélange sucré-salé allié au peps du gingembre reste une association de choix dans la cuisine de Mémé Rivière !
cette gelée de gingembre est une merveille! je l'avais goûtée à la maison du Curcuma et j'en ai commandé à distance ensuite. Je la recommande chaleureusement à tous les amateurs de bons produits
